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【常温】 生タイプ麺 本場タイ屋台 ビーフン ストレート 平たい麺 センミー センレック ライスヌードル /3mm 400g/米粉/麺

 
ビーフンとは. うるち米を原料として作られる米粉の麺のことです。そのルーツは中国南部と言われてて、その後台湾、東南アジアへと普及していったようです。東アジアの華中以南では小麦より米の方が多く栽培されているため、小麦粉の麺よりこちらの方が一般的です。

お米の国タイでは、汁そば、焼きそば等に米粉で作られたタイビーフンが使われます。 細い麺(1mm)をセンミー、中くらいの(3mm)をセンレック、太めの(10mm)をセンヤイと呼びます。
※写真はイメージです。 照片仅供参考 Image is for illustration purposes.

​料理と好みによってそれぞれ使い分けられます。タイビーフンのもどしかたは幅に関係なく、必要な量だけぬるま湯に10~20分浸して柔らかくします。そのまま茹でて戻してもいいです、気軽に調理できます。

焼きそばの場合は柔らかくした後そのまま炒め、汁めんの場合は柔らかくした後熱湯に1分程くぐらせてからお使い下さい。
 

商 品 説 明

品  名

米粉 3mm

原 料 

うるち米(タイ産)

内容 量

400g

賞味期限

袋の表面上部に記載しております。

保存方法

直射日光を避け,涼しい乾燥した場所に入れてください,開封後冷蔵庫に保存してください

原産国名

タイ

  • 【常温】 生タイプ麺 本場タイ屋台 ビーフン ストレート 平たい麺 センミー センレック ライスヌードル /3mm 400g/米粉/麺

  • 販売価格

    302円(税込)

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