香味野菜としてサラダや肉料理のつけ合わせなどの生食が一般的だが、セロリ特有の香りを生かして肉や魚を使った炒め物や煮物などにも合う。
中国風にしたり、洋風のクリーム煮やカレー、ドレッシング、またサッとゆでて和え物や酢漬けにしたりと幅広く使える。
セロリの葉は、ブーケガルニ(肉や魚の香りづけや臭み取りに使う「香草の束」)として煮物に使うだけでなく、炒め物や佃煮、揚げ物などに上手に利用するとよい。
中国風にしたり、洋風のクリーム煮やカレー、ドレッシング、またサッとゆでて和え物や酢漬けにしたりと幅広く使える。
セロリの葉は、ブーケガルニ(肉や魚の香りづけや臭み取りに使う「香草の束」)として煮物に使うだけでなく、炒め物や佃煮、揚げ物などに上手に利用するとよい。
こちらの商品は、単品と箱売りでの2種類ご用意しています。
|
商 品 説 明 |
|
|---|---|
|
品 名 |
セロリ |
|
内容量 |
単品と箱売り |
|
注意事項 |
重さについてはあくまで目安となりますので予めご了承願います。 |
| 産地 | 静岡県 |
|
|
送料無料 |
