サヤを切ると断面も緑ではなく黄色です。 味は緑のサヤインゲンとほぼ同じほんのり甘味が感じられますが、見た目どおりやはり少し青臭みは少なく、よりクセがないです。
形はいんげんに似ていますが、いんげんより柔らかく、食味が良いのが特徴で、さっと茹でて、しょうが醤油で食べるのがさわやかで夏にぴったり。また、胡麻和え、卵とじ、かき揚げ、混ぜご飯にと、料理の幅がとても広い食材です。
形はいんげんに似ていますが、いんげんより柔らかく、食味が良いのが特徴で、さっと茹でて、しょうが醤油で食べるのがさわやかで夏にぴったり。また、胡麻和え、卵とじ、かき揚げ、混ぜご飯にと、料理の幅がとても広い食材です。
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商 品 説 明 |
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品 名 |
黄色ドインゲン |
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内容量 |
500g•1000g |
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保存方法 |
冷蔵庫に保存してください。 |
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原産地 |
中国 |
